Recette De Gateau Elegant Au Citron Et Aux Framboises Zeste
Compotée de framboise 250g de framboises (fraiches ou congelées) 25g de sucre ½ jus de citron 4g de gélatine en feuille Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide Mixez les framboises avec le sucre et le demijus de citronTenez par exemple, jamais ô grand jamais je n'aurais osé me lancer dans la confection d'un entremet quelconque
